ヒトデ＠海のお星様｜飼い方・種類・食事など奴らの謎について迫る

※注意※－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
ひょっとしたら、お腹を壊すなどの危険があります。
実行する場合は、食べる場合は自己責任でお願いします。
m(_ _)m －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

★材料★

今回は【ヤツデヒトデ】です。
細い腕が７本くらいあるヒトデで、大きくても６ｃｍくらいです。

←これは管理人の乾燥標本コレクションの１つです。

★調理方法～ホイル焼き～★

この方法も、ネット上で実践しておられた方のを引用しています。

［１］．海からヤツデヒトデを調達。

［２］．水洗いにした後、薄切り生姜と酒をトッピング。

［３］．ホイルで巻いた後にグリルで焼くと完成！

まさかのホイル焼きです。
【焼き】は聞いたことがありましたが、ホイル焼きにするとは…∑(･∀･)
ちゃんと酒や生姜をトッピングしてる所が素敵です！
参照先：http://www.di-p.co.jp/kuropara/contents/getegui/gete07.htm

※注意※－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
ひょっとしたら、お腹を壊すなどの危険があります。
実行する場合は、食べる場合は自己責任でお願いします。
m(_ _)m －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

★材料★
『ヒトデって食べれるの？』で、書きましたが食べるのは【キヒトデ】がいいです。
キヒトデ以外は、あまり食べられていないようなので、注意が必要です。

★調理方法～焼く～★
この方法は、さすがに研究室内ではできないので、別の方が実践しておられたのを引用。

１．海からヒトデを調達。こちらの方も材料はキヒトデ。
青味を帯びたキヒトデですね。（同じ種類でも色が違うことがあります。）

２．網に載せ両面を焼き、赤くなったら食べごろだそうです。

３．食べるときは焦らず、固い皮をむいて、中の卵（もしくは胃袋・消化器官）を食べます。

ワイルドな食べ方ですね。
まさに、男の浜料理です。

これは北海道の浜益村の非公式ホームページのようですね。
北海道でもヒトデを食べる地域あることにビックリです。